Calendrier de l'Afterbulles

Tous ces événements se déroulent dans les locaux de Vinissime, 35 rue de l'Espérance, PARIS XIII, dans le quartier de la Butte aux Cailles.

Depuis 1996, VINISSIME est pionnier des cours d’œnologie et d’ateliers de dégustation de vin à Paris. Ces cours sont pédagogiques, ludiques et conviviaux et s’adressent à tous. Ils ne nécessitent aucune connaissance particulière.

Nous organisons également des visio-dégustations à partir de 8 personnes avec livraison des coffrets de dégustation aux domiciles respectifs des participants. Vous pouvez vous renseigner en utilisant notre formulaire de contact ou en appelant Vinissime au +33 (0)1 45 81 26 36, du mardi au vendredi de 14h à 18h.

Pour filtrer les différents événements du calendrier :

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   JEUDI 30 MAI   

Connaissance des Vignobles

Bourgogne septentrionale

Bourgogne septentrionale : autour de 5 vins d’Appellations d’Origine Protégées

Découvrez la variété des vins de l'Yonne et des Côte de Beaune et Côte Chalonnaise.
Chablis ou Chitry, Irancy, Saint Aubin ou Auxey Duresses et Mercurey.

Ce cours de 2h30 est accompagné d’un plateau de fromages fermiers affinés de chez Marie Quatrehomme et de pains artisanaux.

19:30 - 19:30

79 €   |   149 €

6 places disponibles
 
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   SAMEDI 1er JUIN   

Initiation à la dégustation

 

Autour de 5 vins d’appellations françaises découvrez l’art de la dégustation et son vocabulaire, les principaux vignobles (Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône et de la Loire, Languedoc).

Ce cours de 2h30 est accompagné d’un plateau de fromages fermiers affinés de chez Marie Quatrehomme et de pains artisanaux.

11:00 - 13:30

79 €   |   149 €

13 places disponibles
 
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   JEUDI 6 JUIN   

Connaissance des Vignobles

Vins de Volcan - Vins de Feu

Amples, fruités, minéraux, salins, épiciés... ces vins de feu séduisent par leur complexité gourmande, leur caractère affirmé. Une séance incandescente ! 

Ces vins sont dégustés sur des spécialités du cru (St Nectaire vieux, Salers, tomme,   jambon de coche...), un régal authentique 

19:30 - 22:00

79 €   |   150 €

14 places disponibles
 
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   VENDREDI 7 JUIN   

Atelier Champagne

 

Vous allez découvrir que le champagne se décline au pluriel, sur 3 raisins différents et des terroirs variés permettant les « assemblages ».

Blanc de Blancs ou de Noirs, Brut sans année, Premier et Grand Cru, dégorgement, dosages, rôle des vins de réserve vous seront expliqués.

Vous apprendrez à déguster le vin effervescent et l'art d'inviter le champagne à votre table de l’apéritif au dessert et pourquoi pas en digestif !

19:00 - 21:30

79 €   |   149 €

5 places disponibles
 
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   SAMEDI 8 JUIN   

Music n´Bulles

Champagnes & musique Live

Autour de 3 champagnes de vignerons d’exception, vous assistez à une soirée musicale Live, en tout petit comité dans le cadre chaleureux de l'Afterbulles.

Au programme : Chanson française et d’ailleurs, Chant, Guitare, Ukulélé, Violon.

Musique gourmande accompagnée d’un plateau de fromages fermiers affinés de chez Marie Quatrehomme et de pains artisanaux.

19:30 - 22:00

39 €   |   78 €

20 places disponibles
 
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   JEUDI 13 JUIN   

Connaissance des Vignobles

Brouilly - Juliénas - Saint Amour

Autour de 6 vins issus de 3 crus et 4 appellations : Côteaux Bourguignons - Brouilly - Juliénas- Saint Amour.

Des vins du Beaujolais septentrional et central, qui feront vibrer vos papilles. Loin du vin nouveau de novembre ! Venez, goûtez & buvez.

Ce cours de 2h30 est accompagné d’un plateau de fromages fermiers affinés de chez Marie Quatrehomme et de pains artisanaux.

19:30 - 19:30

79 €   |   149 €

14 places disponibles
 
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   VENDREDI 28 JUIN   

Atelier Champagne

 

Vous allez découvrir que le champagne se décline au pluriel, sur 3 raisins différents et des terroirs variés permettant les « assemblages ».

Blanc de Blancs ou de Noirs, Brut sans année, Premier et Grand Cru, dégorgement, dosages, rôle des vins de réserve vous seront expliqués.

Vous apprendrez à déguster le vin effervescent et l'art d'inviter le champagne à votre table de l’apéritif au dessert et pourquoi pas en digestif !

19:00 - 21:30

79 €   |   149 €

13 places disponibles
 
> S'inscrire

   SAMEDI 6 JUILLET   

Music n´Bulles

Champagnes & musique Live

Autour de 3 champagnes de vignerons d’exception, vous assistez à une soirée musicale Live, en tout petit comité dans le cadre chaleureux de l'Afterbulles.

Au programme : Chanson française et d’ailleurs, Chant, Guitare, Ukulélé, Violon.

Musique gourmande accompagnée d’un plateau de fromages fermiers affinés de chez Marie Quatrehomme et de pains artisanaux.

19:30 - 22:00

39 €   |   78 €

20 places disponibles
 
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Formulaire de contact

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